Ein guter Start in den Tag
Seniorchef Peter ist der Frühaufsteher bei uns im Haus und bereitet das Frühstück für unsere Gäste vor.
Einen schönen Tag beginnt man mit einem guten Frühstück.
Wir bieten Ihnen schon am Morgen eine reiche Auswahl an frischen Südtiroler Qualitätsprodukten an unserem Buffet wie z.B. knusprige Brötchenauswahl, verschiende Wurst- und Käsesorten, Südtiroler Müsli, Sterzinger Butter und Jogurt, Kuchen, Croissants, frischer hausgemachter Fruchtsalat, laktosefreie Produkte, hausgemachte Marmeladen und Apfelsaft, Honig, Nutella, Frischkäse, frisch zubereitete Eiergerichte vom Seniorchef und einiges mehr.
Fusion aus dem Alpenraum
"natur pur", als oberstes Gebot auch in der Küche, wird bei Matthias "groß" geschrieben. Lassen Sie sich überraschen mit vielen Leckerbissen aus Südtirol und Italien, mal leicht, mal deftig.
Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Menü begleitet von einem großen Salat- und Gemüsebuffet mit Antipasti.
Mittags:
Genießen Sie die Urlaubsstimmung auf unserer Sonnenterrasse bei einem Cappuccino und hausgemachtem Strudel oder Kuchen oder wählen Sie aus unserer kleinen Snackkarte (Extras wie z.B Getränke, Kuchen... sind nicht im Halbpensionspreis inbegriffen).
Reichhtaltiges Buffet
Unser großer Stolz ist unser Salat- und Gemüsebuffet,
das keine Wünsche offen lässt, und so sind wir auch besonders
dankbar im Sommer einen großen Anteil der frischen Salat- und Gemüsesorten sowie Kräuter im eigenen Garten ernten zu können.
Seit einigen Jahren baut meine Schwester am Huberhof auch
Kartoffeln für uns an, diese wir Ihnen kredenzen dürfen.
Gute Küche
Unser Abendmenü bietet Ihnen täglich ein Fleischgericht und ein vegetarisches Gericht zur Auswahl.
Sollten Sie unter Unverträglichkeiten oder Allergien leiden, teilen Sie uns dies bitte vorher mit.
Gerne kochen wir für Sie auch vegetarisch, glutenfrei oder laktosefrei.
Unsere mit Leidenschaft erstellte Weinkarte bietet ein erlesenes Sortiment an Südtiroler Weinen und besten Tropfen aus anderen Regionen Italiens. Unser Serviceteam berät Sie gerne.
Naschkatzen aufgepasst
Freuen Sie sich jetzt schon auf hausgemachte Kuchen und Desserts, die jede Naschkatze fröhlich stimmen lassen.
"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst“ .