Seniorchef Peter é il nostro mattiniero della casa e prepara la colazione per i nostri ospiti.
Una bella giornata si inizia con una buona colazione.
Giá al mattino vi offriamo una ricca selezione di prodotti freschi altoatesini al nostro buffet come per esempio pane fresco dal panificio della Val Ridanna, vari tipi di salumi e formaggi, müsli altoatesini, burro, latte e yogurt dalla latteria di Vipiteno, torte, croissant, macedonia di frutta fresca fatta in casa, prodotti senza lattosio, marmellate e succo di mele fatto in casa, miele, nutella, piatti a base di uovo preparati al momento dallo senior chef Peter e altro ancora.
"natura pura", come altra prioriotá nella cucina di Matthias
Lasciatevi rorprendere delle prelibatezze dell'Alto Adige e dell'Italia, a volte leggere, a volte sostanziose.
Vi aspetta un menu vario accompagnato di un ricco buffet di insalate, verdure e antipasti.
Pranzo:
Godetevi l'atmosfera di vacanza sulla nostra terrazza soleggiata con un cappuccino e un strudel o una torta fatta in casa o scegliete tra i nostri snack (pranzo e bibite e altri consumazioni non sono inclusi nella mezza pensione).
Ricco Buffet di
Nostro grande orgoglio é il buffet di insalata e verdure che non
lascia nulla mancare, quindi siamo particolarmente
grati di poter raccogliere in estate una grande parte di insalate,
verdure fresche ed erbe aromatiche dal nostro giardino.
Da ormai qualche anno, mia sorella coltiva per noi le
patate al maso Huberhof che é un grande piacere per noi portarvi a tavola.
Il nostro menù serale propone ogni giorno un piatto di carne e un piatto vegetariano tra cui scegliere.
Se soffrite di intolleranze o allergie, vi preghiamo di comunicarcelo.
Saremo lieti di cucinare per voi anche vegetariani, senza glutine o senza lattosio.
La nostra carta dei vini realizzata con passione, offre un assortimento pregiato di vini altoatesini e le migliori gocce di altre regioni d'Italia. Il nostro team di sala sarà lieto di consigliarvi un vino adeguato.
Sappiamo che il meglio arrivo alla fine.
Lasciatevi sorprendere giá adesso di buone torte e dolci fatti in casa che faranno felice ognuno.
"Mangiare è un bisogno, godere è un’arte".