Kulinarik

Einen schönen Tag beginnt man mit einem guten Frühstück.
Wir bieten Ihnen schon am Morgen eine reiche Auswahl an frischen Südtiroler Qualitätsprodukten an unserem Buffet wie z.B. verschiedene Brot- und Wurstsorten,
Südtiroler Müsli, Sterzinger Butter und Jogurt, frischer hausgemachter Fruchtsalat, hausgemachte Marmeladen und Apfelsaft, täglich frisch zubereitete Eiergerichte und noch vieles mehr.

"natur pur", als oberstes Gebot auch in der Küche, wird bei Vater und Sohn "groß" geschrieben. Lassen Sie sich überraschen mit vielen Leckerbissen aus Südtirol und Italien, mal leicht, mal deftig.Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches 3-Gang-Menü begleitet von einem großen Salat- und Gemüsebuffet mit Antipasti.

Unser großer Stolz ist unser Salat- und Gemüsebuffet, das keine Wünsche offen lässt und so sind wir auch besonders dankbar im Sommer einen großen Anteil der frischen Salat- und Gemüsesorten sowie Kräuter im eigenen Garten ernten zu können. Seit einigen Jahren baut meine Schwester am Huberhof auch Kartoffeln für uns an, diese wir Ihnen dann kredenzen dürfen.


Essen ist der schönste und unmittelbarste Ausdruck von Lebensqualität.